俏江南在国内24个城市设立了近80家直营餐厅供图/CFP

导读：张兰一直极力否认的“俏江南”股权收购案最终被证实。日前，私募股权基金CVC Capital Partners（CVC）宣布，已获得相关监管部门批准，完成对时尚川菜品牌“俏江南”控股权的收购。

欧洲私募资金确认收购俏江南

CVC集团公司是一家来自欧洲的私募股权公司，注册地在开曼群岛。CVC集团对收购餐饮业有偏好，去年曾以4亿欧元收购了全球最大的汤品制造商金汤宝的欧洲简餐业务。

但CVC收购俏江南早有传言和征兆。今年1月份，商务部在其官网公布了《2013年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》，其中私募CVC收购俏江南案赫然在列，结案时间为2013年11月14日。此前市场曾传闻俏江南股权出售，但俏江南创始人张兰极力否认。

4月25日，CVC的公告指出，张兰会继续留任俏江南主席，仍是股东之一，与CVC团队共同负责公司的战略决定，但并未透露双方持有的具体股份份额。

张兰持有股份占比未透露

据悉，双方当时已在洽谈股权收购，CVC计划以约3亿美元收购俏江南69%的股权，而俏江南创始人张兰持有余下的31%。也有曾经参与过招募的业内人士透露，张兰持有的剩余股份可能更低。

此前，俏江南2008年引入鼎晖投资，2010年宣布计划上市， 2012年曾计划在港集资2亿美元，但因为市况问题后取消。

张兰接受媒体采访时曾表示，“CVC在俏江南品牌定位、未来增长以及企业文化及价值方面的视角与我们高度一致，更重要的是，CVC的投资有助俏江南提升经济规模和运营效率。”她还表示“作为品牌创始人，与俏江南有着很深的感情，真诚相信这一合伙关系将在后面的日子，带给俏江南一个光明的未来。”

中烹协：为低迷注入“强心剂”

“金融大佬看好餐饮业，这是为中国餐饮业低迷时期注入的强心剂”，中烹协会副会长边疆说。俏江南短短十几年间开出70余家直营店，需要大量资金，一度曾遇到发展瓶颈，此番引入私募资金到由其控股，相信将带来更好的管理经验、加大对品牌的投入，对“俏江南”品牌来说不是一件坏事情。

CVC董事合伙人及大中华区主席梁伯韬解释说，其投资就是要避开那些受到互联网冲击比较大的领域，互联网更擅长标准化、批量化的服务和产品。餐饮这个行业是重在个性化服务和消费者体验，这两个方面是互联网不能提供的。

今年3月，CVC宣布完成对内地连锁餐饮商大娘水饺控股股权的收购。

首间俏江南于2000年在北京CBD国际贸易中心开业，截至2013年10月，俏江南在国内24个城市设立了近80家直营餐厅。文/本报记者蔺丽爽

新闻背景

甜蜜生活隶属CVC集团

商务部在其官网公布的《2013年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》显示，批准甜蜜生活美食集团控股有限公司（La Dolce Vita Fine Dining Group Holdings Limited）通过其下属特殊目的公司收购俏江南投资有限公司股权的经营者集中案。公告显示，这项收购在2013年11月14日已结案。甜蜜生活美食集团控股有限公司隶属私募股权投资公司CVC集团。