595
0
|
利益： 1、 顾客来了，先上一碟小菜； 2、 在菜单或店内墙体上，讲述使用放心油、新鲜菜，安全卫生； 3、 将小店布置得干净清爽（舒适的需求）； 4、 给予某些常见菜品低价，略低于其他竞争者； 5、 配例汤，不仅设置茶水，还要送例汤； 6、 ······等等 情感： 该案例在情感上可以通过“服务”来体现。 但要注意的，“服务”必须是“意料之外、超出预期”的，才会产生情感的效果。 如： 1、提供开朗快乐的服务，与顾客进行交流； 2、球赛期间，在店内播放电视球赛，张贴球星海报，让顾客有归属感。同时当提供场所让一群人呐喊看球时，就满足了顾客的社会交往需求。然后提供啤酒优惠、用餐优惠··· 3、同上，如果我们的目标顾客群体是年轻人，那么平时，我们的店就需要播放年轻人喜欢的电视剧、娱乐节日。 4、······还有许多“意料之外、超出预期”的服务，这是单纯的创意，就不过多阐述。 以上，利益与情感双管齐下，就可在市场中形成强力的竞争，实现盈利。
|
Copyright © 2001-2024, xiaoshou.cn销售网
