有一则笑话《场场爆满》，说的是某剧场剧院观众天天爆满！到底是什么戏这样地吸引观众？原来是女主角老换戏装，女观众特别喜欢，而她干脆在台上换，男观众就更喜欢了。

这则笑话告诉我们几个营销秘诀：

一是顾客最大化。人气就是财气，聚财气首先要聚人气。

二是女主角利用不同顾客的心理，提供针对性的产品和服务，从而最大化地吸引顾客。

店老板要吸引更多的顾客：

首先要了解顾客的类型，然后再采取针对性的措施。

顾客分类：

新顾客。第一次进店的顾客。

老顾客。多次回头到你的店购买产品的顾客。

流失的顾客。以前买过你的产品，而最近一段时间没有再来的顾客。

新顾客为什么会进店？又可以分为以下三种类型？

从店门口路过，主动进店的顾客；

门店走出去开发的顾客；

老顾客推荐的新顾客。

归结起来，门店开发顾客的途径有五条：

如何吸引从店门口路过的顾客？

如何走出去开发顾客？

如何吸引回头客？

如何让老顾客推荐新顾客？

如何让流失的顾客再回头？

门店开发顾客，首先要考虑如何才能将马路上走过的顾客吸引到店里。几乎所有的店老板也都希望那些从店门口路过的顾客，能够进他的店里。

关键是如何才能做到呢？

1：美国一家餐厅在门前摆放了一只大大的啤酒桶，上面写着大字：“不许偷看!”顾客伸头去看，看到啤酒桶里放着一块牌子，上面写着：“本店啤酒6折促销，欢迎品尝”。这是利用顾客的好奇心吸引顾客进店。

2：一个电动车专卖店老板说：“只要把消费者带到店里来，10个人我可以卖掉2辆车。”销售中有一个平均法则：门店销售额与门店的顾客数量成正比关系。顾客越多，销售额就越高。如何将消费者吸引到门店里来呢?

这家专卖店的老板总结了引客的8个招数包括:

电动车秀，免费试驾，

巡回展销，电动车赛，

景点租车，第一报道，

赞助新闻，软性文章，

横幅大战，团体介绍，

网上宣传，安全讲座，

以租带销，用户服务，

以旧换新，来店就送。

那么，餐饮门店老板们能否也总结出吸引顾客进店的招数呢？

具体来讲，门店老板要吸引顾客进店，要从以下几个方面深入做文章：

一、闪亮的店面形象

门店老板一定要记住：店面形象可卖钱。

许多门店存在的问题主要在2个方面：

1.缺乏醒目的标志：

一个大大的黄色M，顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱，顾客知道那是一家理发店。然后，许多店老板不太注重招牌的作用。

2.混暗的灯光：

顾客就像飞蛾一样，具有趋光性，愿意到明亮干净的店里去逛逛，尤其是化妆品店吸引的是女性顾客，她们更爱美。像上图这家店，里面灯光昏暗，店老板是省电费了，但却失去了不少的顾客。

二、用商品吸引顾客

餐饮店的老板，会把最早进来吃饭的顾客按排靠窗户的坐位上，暗示从马路上走过的顾客：我们店的饭菜好吃，你看有这么多的人在店里进餐，快来尝尝呀。 服装店的老板，会把橱窗布置得干净明亮，把本季度最新款的服装放到橱窗里，告诉从马路上走过的顾客：我们店有最新款的服装，快进来看看。

三、用促销吸引顾客进店

1.渲染促销活动信息

在门店入口处通过POP、宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动。有调查显示：顾客受到店面宣传气氛感染而进入其内的机率为40%。

2.开展促销活动吸引顾客

某化妆品专卖店开展“空瓶换购”活动。选了几款夏季产品，如防晒霜，洗面奶，洗发水，沐浴露等，以震撼价冲破消费者的心理底线。每款产品象征性地收一至两元甚至是一分二分，并且承诺，同类产品空瓶(洗面奶空瓶只能换洗面奶,依此类推)加标注的价格就可以买走所要的产品。

例如价值18元的洗面奶，只要顾客持洗面奶空瓶，拿一分钱就可以买走。并且规定，其它品牌都可以加几分钱兑换该店同类产品。目的是把原先消费其他品牌的顾客给争取过来，变成自己的顾客。并且注明换购产品的数量,并限定每人换购的瓶数。这一促销活动一经推出，即受到顾客热烈欢迎，一时顾客盈门。在顾客进店后，通过后续活动，扩大顾客购买，吸引顾客成为会员，取得赢利。

四、用媒体拉势

一个餐厅本身吸引消费者是有限的，要想吸引更多的人进入餐厅来消费，你可以借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。

一个成功的案例，小猪猪烤肉开业当天近4000人排队。也许你会说，这种手法入不敷出，但我们不要忽略了从“宣传造势”的角度来看，绝对是大赚特赚，不但带动了本公司的其它商品，也建立了知名度。